pH değeri ve sertlik derecesi sağlık açısından oldukça önemlidir Alkali su; diğer adıyla bazik sudur ve mineral bakımından oldukça zengindir. Silika, magnezyum gibi birçok mineralleri için de barındırır. Hücreler bakımından daha iyi emilirler bu sayede daha besleyicidirler. Maddenin pH yani hidrojen kuvveti 7 den büyükse eğer o madde baziktir yani alkalidir. Eğer 7 den küçükse eğer…